角食リベンジ

今回は少しだけ上手く出来ました。
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てっぺんにハゲができちゃったけど、まあまあの膨らみ具合。
中がどうなっているか、切ってみると・・・
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うーん、、、フワッとしているけどちょっとキメが荒いです。
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まー、味は悪くないけど食感も味のうちなのね~。パン作りって難しい・・・














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